Wist je dat de meeste zwarte olijven die je in de supermarkt koopt eigenlijk groen zijn, totdat ze met ‘๐ด๐ผ๐ผ๐๐๐๐ฒ๐ฒ๐ป๐ผ๐ป๐๐๐๐ผ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐ฟ’ worden bewerkt? Geen grapโฆ
In het onderstaande clipje van Keuringsdienst van Waarde zie je een stukje van dit proces. Hier worden onrijpe olijven in een bad van loog of ๐ฏ๐ข๐ต๐ณ๐ช๐ถ๐ฎ๐ฉ๐บ๐ฅ๐ณ๐ฐ๐ค๐ฉ๐ญ๐ฐ๐ณ๐ช๐ฅ๐ฆ (bijtende soda) gelegd zodat ze โgerijptโ worden en de olijf โeetbaarโ wordt. Men borrelt er wat zuurstof doorheen voor de oxidatie en de olijf wordt dan ook zwart.
Bijtende soda wordt gebruikt in oplosmiddelen en verfafbijtmiddelen, maar dus ook in gootsteenontstopper. Kun je gewoon bij de bouwmarkt kopen in zoโn witte fles.
t.me/hetkantelpunt